馬里奧?彼奇尼

國(guó)際釀酒大師

馬里奧·彼奇尼?Mario Piccini 托斯卡納(Toscana)是意大利家族葡萄歷史最為悠久的大區(qū)之一，這里聚集了許多知名的葡萄酒家族企業(yè)。彼奇尼(Tenute Piccini)家族酒就起源于這里歷史悠久的基安蒂(Chianti)產(chǎn)區(qū)，由安杰洛?彼奇尼(Angiolo Piccini)創(chuàng)立于1882年。目前酒莊已傳至家族第四代，由馬里奧·彼奇尼(Mario Piccini)和家族成員管

卡洛?波特

國(guó)際釀酒大師

盧卡·波特Luca Botter Botter由Carlo Botter和他的妻子Maria于1928年在威尼斯附近的一個(gè)小鎮(zhèn)Fossalta di Piave創(chuàng)立。它最初是一家小企業(yè)，以桶裝和黛米酒的形式出售當(dāng)?shù)仄咸丫啤? 在60年代，兩個(gè)兒子Arnaldo和Enzo加入了公司，開(kāi)始銷(xiāo)售瓶裝葡萄酒。他們提高了公司在意大利市場(chǎng)上的影響力，最重要的是，使公司得以逐步擴(kuò)展到其他國(guó)家/地區(qū)，從

羅伯特·帕克

葡萄酒品酒師

羅伯特·帕克RobertM·Parker,JR 羅伯特·帕克RobertM·Parker,JR，1947年出生于美國(guó)馬里蘭的巴爾的摩，是一名品酒大師。畢業(yè)于馬里蘭大學(xué)，主修歷史專(zhuān)業(yè)，副修藝術(shù)史。之后進(jìn)入馬里蘭大學(xué)法律學(xué)院學(xué)習(xí)。 1975年，羅伯特·帕克開(kāi)始想到要寫(xiě)一本關(guān)于葡萄酒品評(píng)方面的“獨(dú)立的，消費(fèi)指南”，主要是因?yàn)楫?dāng)時(shí)非常的缺少在葡萄酒品質(zhì)方面的可靠的專(zhuān)業(yè)信息資料。而朋友和家人的建

盧卡·馬羅尼

國(guó)際品酒大師

盧卡·馬羅尼Luca Maronoi 盧卡·馬羅尼（Luca Maronoi）認(rèn)為葡萄酒的品質(zhì)源于人們品嘗一款酒時(shí)的愉悅性。有三個(gè)指標(biāo)會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響： 1.酒體的連貫性（consistency）：由葡萄酒所具有的干浸出物決定，體現(xiàn)為酒體的豐滿程度，與葡萄酒的飽滿口感、陳年潛力有關(guān)。 2.口感的平衡性（balance）：葡萄酒各口感唯獨(dú)之間的和諧性，主要指柔和度與酸／苦口

詹姆斯?薩克林

國(guó)際品酒大師

詹姆斯?薩克林James Suckling 詹姆斯?薩克林(James Suckling)是美國(guó)葡萄酒評(píng)論家和記者，曾是《葡萄酒觀察家(Wine Spectator)》雜志的主編之一，在Wine Spectator寫(xiě)了30多年葡萄酒專(zhuān)業(yè)文章。直到離開(kāi)后，在2010年開(kāi)始了自己的網(wǎng)站JamesSuckling.com。 在《葡萄酒觀察家》，他建立并管理該雜志的歐洲辦公室，生活在巴黎、倫敦